Jest on głównie podzielony na następujące kroki: mycie, obieranie, gotowanie, cięcie pasków, umieszczanie naczyń, suszenie, opakowanie. Więc jak to zrobić konkretnie, wprowadzić etapy procesu używania pompy ciepła do suszonej frytki ze słodkich ziemniaków.
1. Najpierw umyj obrane słodkie ziemniaki, a następnie ugotuj je. Wyjmij słodkie ziemniaki, gdy mają około siedmiu lub ośmiu lat i poczekaj, aż ostygną przed ich przecięciem.
2. Podczas cięcia pasków grubość powinna być jednym Z i staraj się nie różnić specyfikacji pasków ze słodkich ziemniaków. Po zakończeniu tych procesów umieść posiekane słodkie frytki na półce, na której umieszczane są materiały. Osiągnij jednolitą grubość i schludne umiejscowienie.
3. Pakowanie do torby: Po wyjmowaniu materiału poczekaj, aż chipsy ze słodkich ziemniaków ostygną, zanim zostaną zapakowane do torby.
Proces suszenia słodkich ziemniaków Odniesienie:
Ogólnie czas suszenia partii słodkich ziemniaków wynosi około 8 godzin, temperatura wynosi najlepiej od 65 do 70 stopni Celsjusza, a czas suszenia wynosi 8%-10%.
Etap 1: Kiedy temperatura suszonej pomieszczenia wzrasta do około 30 stopni, wkładaj frytki ze słodkich ziemniaków do suszenia. Ustaw temperaturę na 40 stopni, czas suszenia 1-2 godzin;
Dwa etapy: temperatura jest ustawiona na 55 stopni, tryb ciągłego osuszania, czas suszenia 2 godziny;
Trzy etapy: Temperatura jest ustawiona na 65 stopni, tryb ciągłego osuszania, czas suszenia 2 godziny;
Cztery etapy: Temperatura jest ustawiona na 70 stopni, a czas suszenia wynosi 1 godzinę;
Pięć etapów: Wyłącz moc, wyjmij frytki ze słodkich ziemniaków godzinę później i umieść je w pakiecie chłodzącym.