Podczas projektowania i wybierania urządzeń chłodniczych do suszarek zamrażania, pierwszym pytaniem jest określenie metody chłodzenia. Obecnie istnieją cztery główne metody sztucznego chłodzenia. Są to chłodzenie fazowe, chłodzenie rozszerzania gazu, chłodzenie rurki przepływowej i chłodzenie termoelektryczne. Każda metoda chłodzenia ma swoje własne cechy. Oczywiście tylko określone warunki obiektu chłodniczego. Wybór rozsądnej metody chłodzenia może spełniać wymagania chłodzenia bocznego. W nowoczesnej technologii chłodzenia powszechnie stosuje się proces odparowywania czynnika chłodniczego (cieczy) pod niskim ciśnieniem. Zrób najzimniejsze. Metody chłodzenia wykorzystujące tę zasadę można podzielić na chłodzenie kompresji pary, chłodzenie absorpcji i chłodzenie odrzutowca pary.
1 chłodzenie pary kompresji
W chłodnictwie sprężania pary pary płynu roboczego (chłodzący ciekł amoniak, Freon itp.) Jest najpierw sprężany do stosunkowo wysokiego ciśnienia, ochłodzony przez zewnętrzną pożywkę chłodzącą (woda chłodząca lub powietrze) i przekształcana w ciecz, a następnie dłone. Ciśnienie i temperatura są jednocześnie zmniejszone, a odparowanie płynu roboczego pod niskim ciśnieniem można zastosować do wchłaniania ciepła i lodówki. Ze względu na wiele oczywistych zalet, chłodzenie pary kompresji jest obecnie najczęściej stosowaną metodą chłodzenia w kraju i za granicą. Ma szeroki zakres temperatury, szeroki zakres basenów jednomachowych, wiele specyfikacji i wysoką wydajność. Można go zrealizować od nieco niższej niż temperatury otoczenia do stopnia -1150, ale normalna temperatura nie jest niższa niż -170. W przeciwnym razie liczba etapów wzrasta, maszyna staje się bardzo skomplikowana, niezawodność jest niska, konserwacja jest kłopotliwa, a koszt jest znacznie zwiększony. Zimna pojemność lodówek do kompresji pary waha się od minimum około 100 W do milionów watów.
2. Absorpcyjne chłodzenie
Absorpcyjne chłodzenie wykorzystuje również odparowanie cieczy (czynników chłodniczych) w celu osiągnięcia chłodzenia. Jego główną cechą jest wykorzystanie energii cieplnej (w tym ciepła odpadów i ciepła odpadowego) jako mocy i wykorzystanie charakterystyk rozwiązania do wypełnienia cyklu roboczego. Główne urządzenia do absorpcji amoniaku i oddział chłodniczy litu wchłaniania litu.
(1) Ponieważ moc amoniaku wchłaniania naczynia chłodzącego jest głównie ciepło, zużycie energii jest znacznie mniejsze niż w przypadku urządzenia chłodnictwa kompresyjnego.
(2) Urządzenie chłodnicze w absorpcji litowo -węchowej wykorzystuje energię cieplną jako swoją moc i zużywa bardzo mało energii elektrycznej. Używane głównie do klimatyzacji i chłodzenia oraz do zapewnienia wody czynnika chłodniczego powyżej 0 dla procesu produkcyjnego.