Suszenie jest bardzo starą operacją, ale ogrzewanie i suszenie proszków i produktów biologicznych często nieodwracalna aglomeracja cząstek. W przygotowaniu drobnych proszków cząsteczki w fazie ciekłej będą aglomeratory w rozproszonych aglomeratach po wyschnięciu, co jest głównie dlatego, że woda jest emitowana w formie woda w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie w formie do siebie. guzek.
A zamrażanie suszenia może BM 1 problem, zamrażanie suszenia ma najpierw zamrozić żel lub krew do wyschnięcia w stałą, a następnie usunięcie wody przez sublimację w celu odparowania wody w rozsądnym stanie, z powodu odparowywania lodu proces nie wpływa na stan agregacji stałych cząstek stałych. Przetwarzanie produktów biologicznych, takich jak krew, ponieważ nie działa w wysokich temperaturach i może pogorszyć produkt biologiczny FZ.
Wilgotność produktu, wydajność suszarki zamrażającej, czas sterowania analitycznego suszenia i temperatura suszenia analitycznego są głównymi czynnikami wpływającymi na wilgoć. W przypadku produktów liofilizowanych wilgotność jest mniejsza lub równa 3%. Wysoka zawartość wilgoci w suszonych produktach spowoduje rozkład i kurczenie się produktów.